SNI 56.110: Restaurangverksamhet

Så beskriver SCB vad koden omfattar:

• servering av mat och dryck till kunder, t.ex. i traditionella restauranger, restauranger med självbetjäning eller mat för avhämtning, med eller utan sittplatser, i permanenta eller tillfälliga lokaler.
• restauranger
• kafeterior
• snabbmatsrestauranger
• restauranger med mat för avhämtning

Koden omfattar även:

• drift av restauranger i anslutning till transportverksamhet, om den drivs av separata verksamheter skilda från transportleverantören
• drift av restauranger i ett hotell, om den drivs av separata verksamheter skilda från hotellet
• drift av avhämtningsrestauranger i en stormarknad, om den drivs av separata verksamheter skilda från stormarknaden

Det här hör hemma under andra koder:

• detaljhandelsförsäljning av mat via varuautomater, se 47.2
• drift av järnvägsrestaurangvagnar som en integrerad verksamhet för järnvägsföretag, se 49.110 – hör till 49.110 Tung järnvägstransport, passagerartrafik
• mobil restaurangverksamhet, se 56.120 – hör till 56.120 Mobil restaurangverksamhet
• cateringverksamhet vid enskilda evenemang, se 56.210 – hör till 56.210 Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
• koncessionsdrift av matställen, se 56.22
• kontrakterad cateringverksamhet, t.ex. för transportföretag, se 56.22

• Kioskhandel i huvudsak gatukök
• Uthyrning av sig själv som bartender till restauranger
• Uthyrning av sig själv som diskare till restauranger
• Uthyrning av sig själv som kock till restauranger
• Tillagning av färdiga maträtter för avhämtning
• Trädgårdskaféer
• Salladsbarer
• Matbarer
• Juicebarer
• Datacaféer, (datacafe) servering som huvudsaklig verksamhet
• Festvåningar
• Gatukök
• Glassbarer
• Grillbarer
• Gästgiverier utan logi
• Hamburgerrestauranger
• Internetcaféer, (internetcafe), servering som huvudsaklig verksamhet
• Kaféer
• Kaffeserveringar
• Kaffestugor
• Konditoriserveringar
• Korvkiosker
• Lunchrestauranger
• Mjölkbarer
• Musikcaféer
• Nattklubbar
• Pasta, för avhämtning
• Pizzabutiker, mat för avhämtning
• Restaurang på båt och tåg
• Restaurang, med mat för avhämtning
• Restauranger t.ex. golfrestauranger, gourmetrestauranger, servering av pasta, pizzerior, sallad, sushi m.fl.
• Sallad, för avhämtning
• Snabbmat, tillagning och försäljning av maträtter för avhämtning
• Takeaway, snabbmat, tillagning och försäljning av maträtter för avhämtning
• Teatercaféer
• Tehus, servering
• Ungdomscaféer
• Värdshus, endast restaurang
• Ölkaféer
• Café (cafe, caféer)
• Hyra ut sig själv som kock eller hovmästare till restauranger
• Handel med färdiglagade maträtter för omedelbar konsumtion, från varuautomater
• Uthyrning av sig själv som servitris, servitör till restauranger
• Smörgåsar och smörgåstårtor, beredning av på kaféer eller restauranger
• Uthyrning av sig själv som barbiträde till restauranger
• Hyra ut sig själv som barista eller bartender, på kaféer eller restauranger
• Pubverksamhet
• Restauranger med mat för avhämtning
• Sommelier, vinkypare arbete på restauranger

Enligt SCB:s nyckel mellan versionerna motsvarar 56.110 den här koden i SNI 2007:

• 56.100 Restaurangverksamhet (delades på 2 koder)

Cirka 26 000 företag i Sveriges företagsregister har 56.110 som sin huvudbransch.

Flest finns i:

• Stockholm: cirka 4 700
• Göteborg: cirka 2 300
• Malmö: cirka 1 300
• Uppsala: cirka 520
• Helsingborg: cirka 500

Ta fram en lista med företag som har 56.110 i Företagsdata.

Texten om koden kommer från SCB, SNI 2025, CC BY 4.0. Antalet företag är avrundat och bygger på företagens huvudbransch i registret. Kopplingen till SNI 2007 bygger på SCB:s nyckel mellan versionerna.