SNI 10.519: Annan mejerivarutillverkning

Så beskriver SCB vad koden omfattar:

• framställning av färsk mjölk i flytande form som är pastöriserad, steriliserad, homogeniserad och/eller ultrapastöriserad
• framställning av mjölkbaserade drycker
• framställning av grädde av färsk mjölk i vätskeform som är pastöriserad, steriliserad och homogeniserad
• tillverkning av torrmjölk eller koncentrerad mjölk, osötad eller med tillsats av socker eller annat sötningsmedel
• framställning av mjölk eller grädde i fast form
• framställning av smör
• framställning av yoghurt
• framställning av vassle
• framställning av kasein
• framställning av laktosfria mejeriprodukter

Koden omfattar även:

• framställning av mjölkkefir
• framställning av laktos och laktossirap

Det här hör hemma under andra koder:

• framställning av obearbetad komjölk – hör till 01.410 Mjölkproduktion och uppfödning av nötkreatur av mjölkras
• framställning av obearbetad mjölk från får, getter, hästar, åsnor, kameler, o.d. – hör till 01.430 Uppfödning av hästar och andra hästdjur 01.440 Uppfödning av kameler och kameldjur 01.450 Uppfödning av får och getter
• tillverkning av mjölkbaserade dietdrycker – hör till 10.860 Tillverkning av homogeniserade livsmedelsberedningar inklusive dietmat
• tillverkning av mejeribaserad modersmjölkersättning – hör till 10.860 Tillverkning av homogeniserade livsmedelsberedningar inklusive dietmat
• tillverkning av ostersättningar – hör till 10.890 Framställning av diverse övriga livsmedel
• tillverkning av fruktkefir och vattenkefir – hör till 11.030 Framställning av cider och andra jästa drycker av frukt
• tillverkning av annan mjölk än mejeritillverkad (t.ex. växtbaserad mjölk) – hör till 11.070 Framställning av läskedrycker, mineralvatten och annat vatten på flaska

• Filmjölk, tillverkning
• Grädde, (konsumtionsfärdig), tillverkning
• Gräddpulver, tillverkning
• Infrysning, smör
• Kasein, tillverkning
• Kärnmjölk, tillverkning
• Messmör, tillverkning
• Mjölk, (konsumtionsfärdig), tillverkning
• Mjölkbaserade drycker, tillverkning
• Mjölkpulver, tillverkning
• Mjölksocker (laktos), tillverkning
• Mjölktillägg, tillverkning
• Ostkakor, tillverkning
• Smör, tillverkning
• Torrmjölk, tillverkning
• Vassle, framställning
• Yoghurtar, tillverkning
• Mejerivarutillverkning (ej ost)

Koden hade samma nummer i SNI 2007, där den hette Annan mejerivarutillverkning.

Cirka 48 företag i Sveriges företagsregister har 10.519 som sin huvudbransch.

Flest finns i:

• Stockholm: cirka 4
• Borås: cirka 3
• Falköping: cirka 3
• Uppsala: cirka 2
• Linköping: cirka 2

Ta fram en lista med företag som har 10.519 i Företagsdata.

Texten om koden kommer från SCB, SNI 2025, CC BY 4.0. Antalet företag är avrundat och bygger på företagens huvudbransch i registret. Kopplingen till SNI 2007 bygger på SCB:s nyckel mellan versionerna.