SNI 10.130: Charkuteri- och annan köttvarutillverkning

Så beskriver SCB vad koden omfattar:

• tillverkning av kokt, torkat, saltat eller rökt kött
• tillverkning av köttprodukter:
• korv, salami, puddingar, andouilletter, saveloykorv, lyoner, patéer, rilletter, kokt skinka

Det här hör hemma under andra koder:

• tillverkning av tillredda rätter av kött och fjäderfä – hör till 10.850 Tillverkning av lagad mat och färdigrätter
• framställning av soppa som innehåller kött – hör till 10.890 Framställning av diverse övriga livsmedel
• partihandel med kött – hör till 46.321 Partihandel med kött och köttvaror

• Kebab, hel rulle, industriell tillverkning (ej verksamhet i gatukök, på kaféer, restauranger i butiker eller entreprenad inom catering och centralkök)
• Bacon, tillverkning
• Benmjöl, tillverkning
• Charkuterivaror, tillverkning av torkat, saltat eller rökt kött
• Fläskvaror, tillverkning (ej färdiga maträtter)
• Fryslagring, kött och köttvaror i anslutning till infrysning av varan
• Infrysning, kött och chark
• Konservering, kött
• Korv, tillverkning
• Kyllagring, kött och chark i anslutning till infrysning av varan
• Köttkonserver, tillverkning
• Köttmjöl, tillverkning
• Köttrökerier
• Köttsalterier
• Pelletar, köttpelletar, tillverkning
• Rökning, av kött
• Saltning, kött
• Talg, raffinering
• Torkning, kött
• Köttpaté, industriell tillverkning
• Köttvaror, korv, kokt skinka, salami, puddingar, patéer etc., tillverkning

Koden hade samma nummer i SNI 2007, där den hette Charkuteri- och annan köttvarutillverkning.

Cirka 260 företag i Sveriges företagsregister har 10.130 som sin huvudbransch.

Flest finns i:

• Stockholm: cirka 19
• Göteborg: cirka 12
• Malmö: cirka 8
• Linköping: cirka 5
• Jönköping: cirka 5

Ta fram en lista med företag som har 10.130 i Företagsdata.

Texten om koden kommer från SCB, SNI 2025, CC BY 4.0. Antalet företag är avrundat och bygger på företagens huvudbransch i registret. Kopplingen till SNI 2007 bygger på SCB:s nyckel mellan versionerna.